便利☆離乳食が充実するMIXあれこれ♪

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Description

毎食一から離乳食を作るのは大変!
我が家では野菜+たんぱく質を基本に
色んな食材を組み合わせたミックスを
冷凍しています

材料 (作りやすい分量で)

たんぱく質…ひき肉 釜揚げしらすなど
適量
野菜…何でも!
適量
保存用のジップロックなど

作り方

  1. 1

    ①しらす+小松菜+玉ねぎ 中期~

    しらすは塩抜きし刻む。他の材料もみじん切りにし、水で柔らかくなるまで煮て煮汁ごと冷凍

  2. 2

    ②ひき肉+人参+玉ねぎ+ピーマン(写真のものです)後期~

    全てみじん切りにしてオリーブオイルで炒めて冷凍

  3. 3

    ③大豆ペースト
    初期・中期~
    大豆を一晩水につけて戻し、3倍位の水で圧力鍋で5分→自然放置後ミキサーして冷凍 水煮でも☆

  4. 4

    ④ピーマン3種

    赤・黄・緑ピーマンをフォーク等でさしてコンロで焼き、皮をむいてみじん切りにして冷凍

コツ・ポイント

①の展開例…うどんの具に、お味噌汁の具に、マッシュのじゃがいもと混ぜておやきに☆
②…同じくうどん、おやき、ごはんにかけて丼ものに☆
③はお肉の代わりに!②と混ぜて焼くとコロッケ風に☆
④は粉ミルクで煮てスープに、チーズで和えても☆

このレシピの生い立ち

他にも色んな組み合わせで作りますが、これは我が家で常に冷凍ストックしています!
何種類かあれば、そのままはもちろん、色んなものに混ぜて 栄養たっぷりな離乳食が出来ます!
野菜を変えれば無限にレシピが広がります!
レシピID : 1610341 公開日 : 11/10/26 更新日 : 11/10/27

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