*家にあるもので簡単♪青椒肉絲*の画像

Description

青椒肉絲の素がなくても、家にあるもので簡単にできます♪

材料 (3人分)

320g
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
大さじ1
★油
大さじ1/2
★塩こしょう
適量
しょうが
1片
にんにく
1片
小10個
タケコノ
中1個
●醤油
大さじ2
●お好み焼きソース
大さじ2
●砂糖
小さじ2
大さじ2
●塩こしょう
適量
100cc

作り方

  1. 1

    牛肉を細切れにし、★に20分程つけておきます。

  2. 2

    ピーマン・タケノコを細切りにします。

  3. 3

    しょうがは千切りに、にんにくは軽く潰します。

  4. 4

    ●をボールに混ぜておきます。

  5. 5

    油をひいたフライパンにしょうが・にんにくを入れ軽く火を通します。(揚げる感じで)

  6. 6

    下味が付いた肉を入れ、表面に色がつく程度に火を通します。

  7. 7

    ピーマン・タケノコを入れ、火が通ったら④を入れます。沸騰したら出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔からの我が家の味です♪
レシピID : 1610980 公開日 : 11/10/27 更新日 : 11/10/27

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