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生ハムと野菜のマリネ

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Description

簡単！切って混ぜるだけ！
生ハムの塩気が相性◎ですよ♪
手軽にお野菜を取りましょう～ (＾ ＾)/

材料 （2人分）

玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1/2本
トマト
小1個
生ハム
3～5枚くらい
■ マリネ液
サラダ油
大さじ4
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
コンソメスープの素(顆粒)
ひとふり
レモン汁
大さじ1/2
塩・黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、マリネ液の材料と一緒にボウルに入れてしっかりと混ぜ合わせます。

  2. 2

    きゅうりは乱切りに、トマトは一口サイズに切ります。
    ※ミニトマトでも美味しいです♪

  3. 3

    生ハムは手でちぎるか包丁で切り、一口サイズにします。

  4. 4

    1に2、3を加え、しっかりと混ぜ合わせたら30分ほど冷やして漬けておきます。

  5. 5

    しんなり味がしみ込んだら、器に盛って出来上がりです♪

コツ・ポイント

マリネ液の材料はしっかり混ぜておいてくださいね～☆
野菜は他にも、レタスやパプリカでも美味しいです (＾ ＾)

このレシピの生い立ち

マリネを作っていたら、生ハムの残りがあったので入れてみよう！と思い作りました。
レシピID : 1611036 公開日 : 11/11/01 更新日 : 11/11/01

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生ハムと野菜のマリネ
by hatimaki