＊焼きポトフ＊
ねっちゃんっ
作り方
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1
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野菜は何でもお好きなものを使って下さい♪それぞれ食べやすい大きさにカットする
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3
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そのまま野菜が柔らかくなるまでコトコト♪(1０〜1５分程)塩、胡椒で味を整える※チーズを乗せるので若干薄味で
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4
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グラタン皿のようなオーブン対応の器に盛り付け(※スープごとね)とろけるチーズを乗せて粉チーズを振りかける
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5
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チーズがとろ〜りこんがりするまでオーブンで焼く※私はオーブンのグラタン機能(３００℃)で1０分程焼きました
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6
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オーブンから取り出す時はお皿も熱いしスープは熱々グツグツ！こぼしたら大変です。くれぐれも火傷には注意して下さいね☆
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7
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こんなに素敵なリーフレットにして頂きました♪ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
煮崩れしやすい野菜は時間差で鍋に入れるといいかも。粉チーズたっぷり振るとその部分がカリカリしてダブルでチーズの美味しさを楽しめます♪
このレシピの生い立ち
あんまり汁物は作らないけど寒い夜は温かいものが恋しくなります♡チーズを乗っけて食べるスープのようにしたら野菜もいっぱい食べられるヘルシーおかずになるかな～と思って♪
ねっちゃんっ
