✿簡単!豚とごぼうのささがきスープ
Description
豚肉とゴボウをコンソメ(ブイヨン)で煮るだけで簡単美味しいスープが出来ます。H24.10/25話題入り♫
材料
(4人分)
150~200g
1/2本~1本
少々
*洋風ブイヨン(コンソメでも可)
1個
*塩コショウ
少々
粗引き黒コショウ
少々
700cc
*お酒(お好みで)
大さじ1弱
*醤油(お好みで)
少々
作り方
コツ・ポイント
ごぼうが大量に食べたいときは、ごぼう・豚バラ鍋として食べるのも美味しいです。その時の、スープの量はお好みで加減してください。*ごぼうの土、皮はアルミホイルを5×5㎝位のアルミホイルをくしゃくしゃにした物を使って洗っています。
このレシピの生い立ち
豚小間(豚バラでも可)、ごぼう、コンソメであっという間にスープが出来ます。追記:お酒・醤油をお好みで入れて下さい。量を増やす場合、土鍋で作りカセットコンロで温めながら食べても良いです。水菜・きのこ類など煮ても良いです。*写真追加しました。