温まる♡重ね白菜トマト鍋スープ♫
北軽kei
作り方
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1
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白菜に
豚バラスライスを乗せて
軽く塩コショウをして
それを繰り返して
最後は白菜を乗せて終了。
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2
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引っくり返して
鍋に入る適当な幅に切る。
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3
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鍋に2を
並べ入れる。
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4
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わが家の便利食材で
ヘタだけ取った
常時冷凍保存している
トマトをボールにいれて
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5
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水を入れる。
しばらく置いて
トマトを撫でると
ツルッと皮が剥けるので
それを3の
白菜の上に置く。
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6
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鍋に
日本酒を入れて
スープストックと
お好みでローリエなど
香味野菜を入れる。
蓋をして
15-20分煮る。
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7
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途中で
冷凍トマトを使った場合は
温まると
簡単に崩れるので
軽く混ぜる。
ホール缶の時は
潰して鍋に入ると楽です。
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8
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白菜に
味が染みたら
出来上がり〜
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コツ・ポイント
白菜に豚バラスライスを
重ねるのだけの手間で
お鍋にセットすれば
煮るだけで楽チンです。
余ったら
バスタソースに変身したり
ごはんを入れて
牛乳とチーズを足して
ドリアにも〜♫
重ねるのだけの手間で
お鍋にセットすれば
煮るだけで楽チンです。
余ったら
バスタソースに変身したり
ごはんを入れて
牛乳とチーズを足して
ドリアにも〜♫
このレシピの生い立ち
ヘタだけ取ってそのまま冷凍した
わが家の常備野菜。
そんなトマトの活用方法〜♫
寒い季節にはお鍋って事で
使ってみました。。
わが家の常備野菜。
そんなトマトの活用方法〜♫
寒い季節にはお鍋って事で
使ってみました。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
北軽kei
