Ken房の簡単☆ポークビッツきんぴら♪
Ken房
作り方
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1
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ごぼうを水に浸してアク抜きしています。
カット野菜なら、水でサッと洗ってすぐ炒めます。
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2
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油を入れたフライパンに野菜を投入！
砂糖を入れて炒めます。
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3
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炒めています。
上の方にご注目。
箸の動きが面白い写真が取れたので、載せました。
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4
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さて、ポークビッツを投入！
醤油を入れて１０秒位したら、水とみりんを入れて炒め煮へ。
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5
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汁気が無くなったら、ハイ！出来上がり♪
お好みで七味などの唐辛子をかけて戴きます。
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コツ・ポイント
炒め煮でポークビッツの旨みを引き出しながら、味を染み込ませます。
普段のきんぴらが、お肉の入った定食になります。
普段のきんぴらが、お肉の入った定食になります。
このレシピの生い立ち
コンテストに応募したら当たったので♪
手軽でいいですよねぇ、ポークビッツ。
手軽でいいですよねぇ、ポークビッツ。
Ken房
