卵不使用★マドレーヌ風

バターを耐熱容器に入れ、レンジで溶かしておく。

砂糖、牛乳、はちみつをボールに入れ、泡だて器でぐるぐるかき混ぜる。

２のボールにふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、さらにぐるぐる。

バニラエッセンスを数滴垂らし、少し混ぜたらラップをして冷蔵庫で２，３時間ねかせる。

生地を型に6分目くらいまで入れとんとん軽く落とし空気を抜く。

180度に余熱したオーブンで15分焼く。