美味！！挽肉のカレー炒め　春巻きの皮揚げ

にんじん、玉ねぎをみじん切りにします。

フライパンで挽肉、にんじん、玉ねぎを炒め、塩、こしょう、カレー粉で味をつけます。

小麦粉大さじ１に対し、水大さじ１程度を入れて、糊代わりの物を作ります。

春巻きの皮に具を載せて・・・

４辺に水溶き小麦粉を塗ります。

三角になるよう折り、ぴったりとくっつけます。