バジル海老グラタン風
ゆう☆ちゃん．
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルとおろしニンニクをいれ、玉葱がしんなりするまで炒めます。
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2
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①に適当な大きさに切った海老とブロッコリーも加え炒めます。
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3
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②に薄力粉を加えいれ木べらで全体に混ぜあわせます。
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4
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混ざったら火を止め牛乳、生クリームを加え木べらでダマがなくなるまで混ぜあわせます。
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5
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もう一度火にかけ、とろみがつくまで混ぜたらチーズ、乾燥バジル、塩こしょうで味を調え完成です。
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6
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すぐ使わない場合は冷凍保存しておくと便利です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パン作りにハマっていてパン用の具を作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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