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簡単♪蓮根と鶏肉だけ!!和風ハンバーグ

簡単♪蓮根と鶏肉だけ!!和風ハンバーグの画像

Description

簡単♪レンコンのハンバーグ＾＾
お弁当にも好評です(*^^*)

材料 （二人分）

レンコン
150g
鶏ひき肉
300g
●酒：しょうゆ：みりん
１：１：１（適量 大さじ１くらい）
★みりん：しょうゆ
１：１（適量 大さじ１くらい）
しそ、おろしショウガ
あれば

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンを薄く小さく切り、油でサッと炒めて冷ましておく。

  2. 2

    写真

    ボウルに鶏ひき肉,1のレンコン,●を入れてよく練ります。

  3. 3

    写真

    2を小判型にまとめ、普通のハンバーグと同様に焼きます。

  4. 4

    写真

    ソースはハンバーグを焼いたフライパンに★を入れて少し煮詰めたものを。

  5. 5

    写真

    しその葉をしいた皿にハンバーグを盛り、ソースをかけて完成!!
    ※しその葉がなくても十分美味しいです♪

  6. 6

    おろしショウガをかけてもgood!!

  7. 7

    写真

    しそはみじん切りにしてタネに入れても美味しいですよ！

  8. 8

コツ・ポイント

ハンバーグを焼くときは中火くらいで!!強火だと中が生焼けになってしまいます＞＜!!
お弁当用に一口サイズで作っても美味しいです♪
レンコンと鶏ひき肉も１：２くらいの割合なら何グラムでも大丈夫です☆

このレシピの生い立ち

母が作ってくれる大好きなハンバーグです！！簡単なのにすごい美味しい♪レンコンの歯ごたえがたまらない★
レシピID : 1617863 公開日 : 11/11/07 更新日 : 23/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年4月14日
写真
NAGANO久留米
美味しく頂きました✌️素敵レシピありがとうございます♥️
2020年10月7日
写真
なつき☆ミ
たった二つの素材でこの美味しさ感動☆蓮根の歯応えがたまらなく良いですね♪しっかり味でご飯も進みました☆感謝♡つくれぽも頂き感謝♡
#蓮根と鶏肉の和風ハンバーグ #シンプルヘルシーバーグ
2012年3月28日
初れぽ
写真
kisaragicats
れんこん入りで食べ応えもUPですね♫美味しかったです♡

れぽありがとうございます!!すごく嬉しいです(*^^*)♪

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( )
yurina319
簡単♪蓮根と鶏肉だけ!!和風ハンバーグ
by yurina319