板チョコとHMで☆簡単チョコクッキー
Description
HMと純ココアと板チョコで大人味のほろにがクッキーを。卵も型も要らないの作り方。オーブンとボールと手とナイフの用意を。
ｘｘみずきｘｘ
材料
200g
バターorマーガリン
100g
お好みで。～100g程度
牛乳orラム酒orブランデー（要は液体のもの）
大さじ１位（加減します）
バター代わりにオイルの場合
バターより少なめ、生地の状態を見て
作り方
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1
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ボールにバターorマーガリンorオイルを入れて柔らかくします。今回私は「バター風味のマーガリン」を使いました。
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2
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HM、純ココア、砕いた板チョコを入れてまとまる寸前まで混ぜます。チョコはチップを購入されると簡単かと思います。
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3
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まだポロポロしているけど、まとまりそう、という所で液体のものを入れます。大さじ１と書いてありますが加減して下さい。
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4
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生地がまとまって、手にくっつかない程度になればOK
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5
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円柱にまとめるか、手で丸めて軽くつぶす。冷蔵庫で30分～１時間休ませつつ冷やす。
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6
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円柱のものはスライスして天板に並べる。
170度のオーブンで20分程度焼く。
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7
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完成。
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ナイフで切る成形よりも、手で円柱などに成形して切ったり、手で丸めたほうが簡単に出来ましたので修正しました。02/15追記
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9
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ハート柱に成形して冷やし、それを切るとハートのクッキーが簡単に☆
バレンタインに向けて練習してみては？01/15追記
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バレンタインに向けてたくさんの印刷、携帯転送ありがとうございました。今回は手で丸めてみました。02/15追記
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人気検索でトップ10入り！ありがとうございます。お子様でも出来るので、お好みでアレンジして下さいね。13/05/04
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H16/2/14つくレポ10人話題入ありがとうございます!
毎年このクッキーを夫に作ってます。
サクサクがたまりません☆
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コツ・ポイント
基本的にボールと手があればOK。
苦味を減らしたい場合は純ココアと液体を減らして下さい。
砂糖を追加しても良いかもしれません。
苦味を減らしたい場合は純ココアと液体を減らして下さい。
砂糖を追加しても良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
夫がいきなり「食べ過ぎない程度のチョコチップクッキーが食べたい」と言い出した。
HMはある。板チョコもある。純ココアもある。３歳児にあまり食べさせたくない。
という事で、大人味に、と「ほろにが」クッキーを目指して適当にしたらできました。
HMはある。板チョコもある。純ココアもある。３歳児にあまり食べさせたくない。
という事で、大人味に、と「ほろにが」クッキーを目指して適当にしたらできました。
