切って煮るだけ★簡単 白菜のミルクスープ
作り方
コツ・ポイント
☆煮ている時は、たまにかき混ぜて火の通りを均一にして下さい。
★牛乳を入れてから煮る時は、鍋のふたを少しずらして煮る(少し空気が入るくらいにする)とふきこぼれも防げます。
☆片栗粉でとろみをつける事でとろっとおいしいスープに♪
★牛乳を入れてから煮る時は、鍋のふたを少しずらして煮る(少し空気が入るくらいにする)とふきこぼれも防げます。
☆片栗粉でとろみをつける事でとろっとおいしいスープに♪
このレシピの生い立ち
冬によく登場する白菜を鍋以外の簡単料理で作りたくて♪