チーズたっぷりのいか焼き
作り方
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1
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キャベツを千切りにしてボウルに入れ、たこ焼きの粉と水を入れ、よくかき混ぜる
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2
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フライパンに油をひき火をつけ、温まったらお玉で生地を流しいれる
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3
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烏賊げそを生地の下半分に並べる
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4
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タネの上にチーズと天かすを乗せる
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5
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フライ返しを使って半分に折る。
完全に半分にならなくても問題なし
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6
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フライパンをゆすって生地が動くようになったらひっくり返して反対側も焼く。
ゆすって動くようになっら完成
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コツ・ポイント
弱火でじっくり焼き上げます。
フライ返しは水にぬらして使うと生地がくっつきません
20Cmのフライパンで10~12枚ぐらい作れます
ソースはたこ焼き用でもお好み焼き用でもお好みでどうぞ
フライ返しは水にぬらして使うと生地がくっつきません
20Cmのフライパンで10~12枚ぐらい作れます
ソースはたこ焼き用でもお好み焼き用でもお好みでどうぞ
このレシピの生い立ち
烏賊のげそが安かったので作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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