時短みそ風味の肉じゃが♥すりごまのっけ♪

じゃがいもは食べやすい大きさに切り、レンジで加熱し、大体火を通しておく。玉ねぎはくし切りに、にんじんは乱切りにする。

鍋に軽く油をひき、牛肉を炒める。
玉ねぎ、人参、じゃがいもを加えて炒める。

大体火が通ったら、砂糖、味噌、醤油、酒を加えてよく絡める。水分が少なくなったら適宜水を足して下さい。