ｲｶﾌﾗｲのﾚﾓﾝ煮
★るなかお★
作り方
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1
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ﾛｰﾙｲｶゎ一晩冷蔵庫で解凍しておく。
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2
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解凍したｲｶの水気をきり、好みの大きさに切って塩ｺｼｮｳをふる。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ温める。
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3
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ｲｶを小麦粉→卵→パン粉の順番に衣付けして、ﾌﾗｲﾊﾟﾝの油の中に並べ入れ揚げる。
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4
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鍋に★を入れ火にかけ、ﾊﾁﾐﾂがなじんだら火を止める。そこに油切りをしたｲｶﾌﾗｲをｻｯと漬ければ完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
給食で食べたｲｶﾌﾗｲのﾚﾓﾝ煮を再現してみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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