*里芋豆腐プリン*
作り方
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1
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里芋は蒸すかレンジで加熱して皮をむいておく。(皮をむいた状態で100g)
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2
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ゼラチンを大さじ3杯のお水でふやかして600wのレンジで20秒加熱して溶かします。
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3
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全ての材料をミキサーにかけてなめらかにし、型に入れて冷蔵庫で半日以上冷して出来上がり。
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4
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お好みで黒蜜やカラメルをかけて食べます。
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コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単作業です。
このレシピの生い立ち
親子で苦手な里芋を美味しく食べたくて♬
夫だけは里芋食べる。
夫だけは里芋食べる。