クルミ味噌で美味しい♡さといも～♫

Name: クルミ味噌で美味しい♡さといも～♫
Yield: ２～３人分
Ingredients: 里芋（正味） １５０g; クルミ １５g; ○マルサンアイ「懐石」（赤だしみそ） 大さじ1; ○砂糖 大さじ１; ○みりん 小さじ１～

Description

ちょっと甘目なクルミ味噌で里芋を和えたら子供も大人も大好きな味に♪柔らかな里芋とクルミの食感が何ともいえず美味♡

さとみわ

材料（２～３人分）

里芋（正味）

１５０g

クルミ

１５g

○マルサンアイ「懐石」（赤だしみそ）

大さじ1

○砂糖

大さじ１

○みりん

小さじ１～

作り方

1

里芋は皮付きのまま蒸して柔らかくしてから、皮を剥き一口大に切っておく。お味噌は↑こちらの赤味噌を使用しました☆
2

ボウルに○の調味料を入れて混ぜる。みりんの量で固さを調節して下さい。
3

クルミをフライパンかレンジ加熱で炒ってから細かく砕き、②の味噌に加え混ぜる。
4

柔らかくして一口大に切っておいた里芋を③に入れて和える。（少し崩れた感じも美味しいです）
5

出来あがり～♪
6

2013年１１月２日
話題入り♪
ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

クルミ味噌で和えるだけ☆とっても簡単レシピです＾＾

このレシピの生い立ち

五平餅などのクルミ味噌が大好き♡このクルミ味噌で里芋を和えたら美味しいかも・・・と思い作ってみました☆やっぱり美味しかった＾＾

レシピID : 1622401 公開日 : 11/11/08 更新日 : 13/11/02

このレシピの作者

さとみわ

クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）
レシピブログ
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