豆腐味噌ソースの画像

Description

豆腐と味噌を混ぜた簡単ソースです。マヨネーズみたい?でもあっさりです。野菜やクラッカーのディップやドレッシングに。

材料 (作りやすい分量)

1/2丁
味噌
大さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    全ての材料をフードプロセッサー等にかけてなめらかにする。豆腐は水切りしなくて大丈夫です。

  2. 2

    クラッカーにのせたり温野菜や野菜スティックに添えて。

  3. 3

    茹でて潰したじゃが芋に混ぜれば豆腐マヨのポテトサラダに♪

  4. 4

    水1/4カップ、酢小さじ2を加えて濃度を薄めればサラダのドレッシングにも。

  5. 5

    今回はレタスにご飯をのせてレシピID:1622584 のベジタリアンの肉みそ風とこのソースを巻いて頂きました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

マルサンアイさんから頂いた味噌で。
レシピID : 1622586 公開日 : 11/11/09 更新日 : 11/11/09

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