簡単ガーリックシュリンプ

海老をよく洗い、水気をしっかり切る。殻付のまま背中を開いて背ワタを取る。

にんにく・玉葱をみじん切りにする。

海老・にんにくと玉葱のみじん切りをオリーブオイルでマリネし、3時間ほど置く。