ｶﾘｶﾘもっちり★簡単！さつまいも餅☆
＊ｍａｈｏ＊
作り方
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1
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さつまいもを蒸かします。茹でてもOKです！
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2
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竹串がすっと通るくらいまで柔らかくなったら、マッシャー等で潰します。多少ころころっとお芋が残ってても美味しいです♪
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3
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【2】に砂糖、片栗粉を入れて混ぜ混ぜこねこね！大体耳たぶくらいの固さになればOK。ゆるいようだったら片栗粉を足してね♪
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4
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適当な大きさに丸めて少し平らにして、油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面きつね色になるまで焼けば出来上がり♪
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5
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※さつまいもの水分量によって、片栗粉は調節してください☆ 目安は、耳たぶの固さ！
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コツ・ポイント
しっかり焼き目をつけるとカリッとして美味しいです！お好みでつぶあんなどと一緒に〜♪ バターで焼くと、スイートポテトっぽくなります♪それもまた美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
祖父からたくさんさつまいもを貰ったので♪栄養満点♪おやつにどうぞ!!
