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玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにして、ウィンナーを1ミリの輪切りにしておきます。
★の材料を合わせよく混ぜておきます。
さらにとろけるチーズを入れ、混ぜます。
春巻きの皮に3を適量のせます。
手前から巻き左右を真ん中に折り、巻き終わりの三角の部分に水を付けて接着します。
心配なら小麦粉を水で溶いた糊を使ってみて下さい。
接着部分を下にしておいて下さい。170~180℃の油できつね色に揚げたら、、、
盛り付けて出来上がりです❤