簡単！ほうれん草の茹で方
shokenママ
作り方
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1
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ほうれん草は良く洗い、4㎝位に切ります。
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2
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お鍋（いつもより小さめでOK)にお湯を沸騰させ、塩を入れます、①を茎から入れ、一混ぜしたら葉の部分も入れます。
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3
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再度沸騰したらザルに上げ流水で洗い水気を切ります。1分もかからない位だと思います。
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4
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おひたしでも何でも良いですね。今回はゴマ和えにしましたよ。
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5
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2013年1月11日話題入りさせて頂きました。レシピとは言えない簡単なものですが試して下さった皆様ありがとうございます。
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コツ・ポイント
整列させて綺麗なおひたしにする場合は株のままいつも通り茹でないといけませんが、これでも良いて方はこの方法が早いです。栄養素も逃げないです。小松菜等、菜っ葉類は全てこのやり方で私はやってます。
このレシピの生い立ち
母に教えて貰い、いつも私がやっているやり方です。
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shokenママ
