ウミタナゴのなめろう
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作り方
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1
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ウミタナゴを三枚おろしにします。
綺麗におろせなくてもＯＫ。残った身も包丁で削り取りましょう☆
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2
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生姜をすりおろし、刻んだしそ、みそ、しょうゆを混ぜて、粘り気が出るまでよく叩きます。
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3
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最後にねぎ（写真は飾りにしそも）を添えて、完成☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
この時期たくさん釣れる、ウミタナゴ。アジがメジャーですが、ウミタナゴでもおいしく頂けます☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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