花野菜のグラタン　レンジでチン☆Vr.

花野菜を塩茹でしておく。
耐熱皿にバター(分量外)をぬり、花野菜を並べる。

ソースを作ります。
深めの耐熱皿orボウルにバターと小麦粉を入れ、ラップせずに１分半チンする。
(写真はチン後の様子)

牛乳の半量を、泡だて器で混ぜながら少しづつ入れる。
更にスープとカレー粉を混ぜる。
今度はラップをして２分チンする。

残りの牛乳を入れ、泡だて器でよく混ぜたら、またラップをして２分チン。

チンし終わったら、更によく混ぜ、味を見て塩コショウします。

すぐにソースを花野菜の上にかけて、更にチーズ・パン粉をお好み量ふりかけ、オーブングリルでチーズに軽く焦げ目をつける。