ジンジャーティーフロスティングケーキ

ジンジャーティーはグラインダーでパウダー状の粉末にする。型には薄く無塩バター（分量外）を塗る。

クリーム状にしたバターにグラニュー糖を加えてホイッパーでもったりするまで混ぜる。卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜる。

アーモンドプードルを加えて混ぜる。米粉にベーキングパウダーを混ぜてから加え、粉気がなくなるまで混ぜる。

アイシングを作る。卵白に粉砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜる。味をみながらジンジャーパウダーを加えて混ぜる。

粗熱がとれた4を型から出し、ケーキクーラーの上にのせ、スプーンで5を塗りかける。アイシングがかたまれば出来上がり。