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きんぴらごほうで卯巻きもどき～

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Description

余ったきんぴらごぼうと卵でいつもと違う卵焼きを♪まるで卯巻きを食べてるみたい～（●＾o＾●）食感もgood❤

材料 （卵焼き機１本文）

甘めのきんぴらごぼう
大３くらい
卵
２個
塩
少々
薄口しょうゆ
小１／２
砂糖
小１．５
水
大１

作り方

  1. 1

    卵を溶いて塩、醤油、砂糖、水を入れて混ぜる。

  2. 2

    卵焼き機を強火で熱してサラダ油（分量外）を敷いて薄く焼き卵を作る。

  3. 3

    すぐに弱火にしてきんぴらを入れて巻いていく。

  4. 4

    あとは卵焼きの容量で卵で巻いていけば完成♪

コツ・ポイント

なるべく薄く作って回数を多くして巻いていってください＾＾火加減は焦げないように弱火で。つぶれやすいので、切るときはよく切れる包丁で、卵を押さえながら細かくきこきこ切っていきます。

このレシピの生い立ち

微妙に余ったきんぴらごぼうを薄焼き卵で巻いてみたら卯巻きみたいで美味しかった！
レシピID : 1624574 公開日 : 11/11/13 更新日 : 11/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年12月29日
初れぽ
写真
シャンプーハット
きんぴら余ってたので作ったよ♬野菜も一緒に食べられていいね

卵がふわふわで美味しそうです～＾＾初れぽ感謝です★

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