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挽き肉は冷蔵庫から出しておく。春雨は熱湯に漬けて戻し、材料はすべてみじん切り。
春雨以外の切った材料に小麦粉を加え混ぜる。挽き肉を加えて、手でよく混ぜる。
春雨、＊の調味料を加えて混ぜる ※時間があればしばらく置いて、味をなじませましょう。
シューマイの皮で包みます。フライパンに並べて、水を薄く引いて、蒸し焼きに(シューマイがちょっと浸かる位)
水気がなくなったら、強火にして焼き目をつければ完成★フライパンにお皿を被せて、フライパンをひっくり返せばあら素敵♥
れぽ、ありがとうございます(*˘︶˘人)
蒸すより簡単ですよね^^ たまには変り種でね。れぽありがとう
焼くといっぱい出来ていいですよね～^^ れぽ、ありがとう♥
初レポありがとう!プチプチしたのが、意外と美味しいですよね♪
*あゆママ*
*あゆママ*
