鶏肉と大根のほっくり煮♪

鶏肉を一口大に切り、油を熱したフライパンで焼く。ある程度焼けたら蓋をして蒸し焼きにする。

焼けたら、拍子切りにしておいた大根を入れて蓋をして再び蒸し焼きにする。

大根に箸がスッと通るくらいになったら、しめじを入れ、☆も入れて煮込む。