++ 甘くないパンケーキ ++の画像

Description

甘くないので野菜とワンプレートに。
具材を変えるだけで色んな味が楽しめます☆

材料 (2人分)

1袋(150g)
1CUP
1個
1/4個
4枚
2個
塩・ブラックペッパー
適量
<バジルクリーム>
 *バジルペースト
好きな量
お好みで
<手作りバター>
 *塩
適量

作り方

  1. 1

    トマトは薄くスライス、たまねぎはピーラーでスライスして水にさらし水気を切っておく。

  2. 2

    パンケーキミックスと牛乳を混ぜ、小さめの4枚を焼き上げる。

  3. 3

    ハム、目玉焼きを焼きお好みで塩・ブラックペッパーをふる。

  4. 4

    <バジルクリーム>ボウルでクリームチーズ・バジルペースト・アンチョビペーストを滑らかになるまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    4にヨーグルトを加える。
    味がまろやかになるのと、重くなりすぎず硬さの調節もできます。

  6. 6

    <手作りバター>生クリームをバーミックスでひたすらホイップ。
    出てきた水分を捨ててお好みの塩加減に仕上げて。

  7. 7

    写真

    すべてを一枚のお皿に盛り付けて完成☆
    とろーりたまらん♪

コツ・ポイント

今回は森永のパンケーキミックスを使いました。
たまねぎのスライスはピーラーでやっちゃえば簡単!
手作りバターはバーミックスがなくてもひたすらホイップすれば出来ます。
スモークサーモン+アボカドの組み合わせなんかもいいかも。

このレシピの生い立ち

甘いホットケーキに飽きてきたので。

朝食にぴったりです♪
レシピID : 1625589 公開日 : 11/11/12 更新日 : 12/05/09

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