簡単モッツァレラのグラタン

玉ねぎは薄切り、にんじんは半月切りなど、野菜は薄めにスライスする。

細く切ったベーコンを鍋で炒め、鶏肉を入れさらに炒める。

野菜も鍋に入れて少し炒めた後、水、生クリーム、牛乳、コンソメを入れて煮る。

野菜などが煮えたら小麦粉をふり入れながら混ぜてとろみをつける。

耐熱皿に盛りつけて、モッツァレラチーズをのせ、パン粉をふる。

250度に熱したオーブンで約20分焼いたら出来上がり。