☆やみつき味噌豚丼☆の画像

Description

ど~ん!とガッツリ系。お肉柔らかくて最高っ~(^。^) きっと「旨い!おかわり!」いただけます♡

材料 (4人分)

500gくらい
下味
○ 塩コショウ
少々
○ 酒
大さじ1
大さじ1.5
合わせ調味料
☆ 酒
大さじ2
☆ 砂糖
大さじ4
☆ 醤油
大さじ4
☆ 味噌
大さじ4
(☆ 豆板醤
大さじ1)
レタスの千切り
適量
お好みで白胡麻、紅ショウガ
少々

作り方

  1. 1

    豚肉を1~2cm幅に切り、○の下味をつけて揉み込み、10~20分位おきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたニンニクを炒めます。香りがしてきたら、肉を炒めます。

  3. 3

    両面色がついたら、合わせておいた☆を加え、手早く味をなじませて出来上がり!!

  4. 4

    どんぶりに熱々の白ご飯を盛り、その上にレタス、そして味噌豚を乗せて下さい。

  5. 5

    お好みで、白胡麻や紅ショウガなどを添えます。さあ召し上がれ\(^o^)/

コツ・ポイント

子供用に作る時には、豆板醤を抜きます。薄切り肉を使うと下味をつける時間が短くて済むので、早く出来上がりますよ!キムチを添えても合いそうです♡
出来たての熱々をどうぞ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

このレシピの生い立ち

お肉大好きな子供たちの為に、豚肉の味噌炒めをどんぶりにしてみました!
レシピID : 1626442 公開日 : 11/11/13 更新日 : 11/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
おはまいMai
子供もおかわり!!ごちそうさま!(^^)!

掲載遅くなりました(>人<;)うちの子供達も大好きです!

初れぽ
写真
miiyan73
たまごをのせて♪こってり味で美味しい!

レポありがとうございます!たまご乗せ♬美味しそう~