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さんまに塩を適量まぶして、10分置く。少し洗ったら、普通にさんまをグリルで焼く。焼けたら3〜4等分に切る。
圧力鍋にラーメンと貝柱スープと水を入れて混ぜ、さんまを投入して高圧で20分。それを弱火で10分煮込む。スープの完成。
中華麺を袋の表記通りゆがいたら水をきり器に入れて、スープをかけ、煮卵、ネギ、さんまをのせたら完成。