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ご飯はいつも通りに、炊く。もやし、小松菜はゆがいて、水にさらしさらに水気を絞る。
もやし、小松菜と☆の材料を全て和えておく。
豚バラは焼肉のたれに漬け込み、もんでおく。少し置いたら、油を少しひきたれごと入れて焼く。
長ネギは細切りにして、味の素、塩、醤油、ごま油であえる。
ご飯を器に盛り、もやし、小松菜をのせ、豚バラ、キムチ、長ネギの順に盛り付ければ完成。