ごまおさつ
Chanまま
作り方
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1
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さつまいもは皮をむいて、小さく切り、水にさらします。
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2
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鍋にさつまいもと水を入れて、やわらかくなるまで茹でます。
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3
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ざるにあけて水気をきったら、ボールにあけて、砂糖、片栗粉、ごまを入れて、粘り気が出るまで、スプーンの背を使ってこねます。
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4
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直径3㌢くらいの平たい丸になるように形を作り、フライパンやホットプレートで両面焼きます。（好みでサラダ油、バター使用）
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コツ・ポイント
かぼちゃでもおいしくできます。ごまは表面にまぶしてもいいのですが、焼いてるときや食べるときにぽろぽろこぼれちゃうので、中に混ぜたほうが子供たちも食べやかったです。
このレシピの生い立ち
幼稚園の園開放での手作りおやつです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
Chanまま
