もちもち!たこ入り親芋(里芋)のおもち!
作り方
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1
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芋は湯がいて潰しておく。たことシイタケとねぎは小さく切っておく。
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2
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芋と材料と小麦粉・片栗粉を形作れるまで入れる。顆粒だしまたは昆布茶を混ぜてお餅のように成形する。
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3
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フライパンに油をひいて、ふたをして弱火で両面きつね色になるまで焼く。
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4
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お好みで、お好み焼きソースかポン酢などをつけてどうぞ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
残った大きな親いもの煮ものではない食べ方がないかな~って考えて作ってみました!!