めかじきの竜田揚げの画像

Description

柔らかくてお肉みたいだね♡
家族みんなでいただきまーす(^。^)

材料

500gくらい
☆ 酒
大さじ1
☆ 醤油
大さじ2
☆ すりおろし生姜
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    バットに食べやすい大きさに切っためかじきを入れ、混ぜ合わせた☆を入れて20分くらい置き下味を付けます。

  2. 2

    片栗粉を両面に付けます。

  3. 3

    写真

    こんがりと揚げます。付け合わせの野菜を添えて出来上がり☆

コツ・ポイント

お子様用には小さく切ると、食べやすくて沢山パクパクしてくれますよ~♡ 下味を塩コショウ×カレー粉にしたり、下味塩コショウのみで、ポン酢やスイートチリソースを付けて食べても美味しそう!

このレシピの生い立ち

スーパーで見つけた美味しそうなめかじき。骨がなくて食べやすいから、手づかみでもいける竜田揚げにしてみました!
レシピID : 1630389 公開日 : 11/11/17 更新日 : 11/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ICCHIE31
しっとり柔らかく仕上がりますね!ごちそうさまでした♪

わぁ美味しそう〜(*˘︶˘*).。.:*♡れぽ感謝です!

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わぁこさん。
柔らかくてスゴく美味しかったです(*^^*)♪リピします☆

美味しそうなレポありがとう(^_−)−☆感激です!

初れぽ
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unappa
実は2回目です♪かじきの竜田美味しい!!家族にも大好評で即完売♪

二回目なんて嬉しすぎます\(//∇//)\ ありがとう!!!