アレンジ!男子ご飯の肉じゃが~♪の画像

Description

男子ご飯の小林家の肉じゃがをさらに簡単…というか手抜きで!めんつゆはお高いものでも美味しい物にこだわって♪汁少な目です。

材料 (4人分)

1個
200g
ごま油
大1
めんつゆ:水
1:4

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスする

  2. 2

    ジャガイモを切る。半分に切ってから3つに切る。

  3. 3

    牛肉を食べやすい大きさに切る

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を熱して玉ねぎを炒める。

  5. 5

    写真

    片側に玉ねぎを寄せて、空いたところで牛肉を炒め、その後合わせ炒める。

  6. 6

    写真

    ジャガイモを上に乗せ、芯の部分を下にする。(オレンジのは安納芋)

  7. 7

    水とめんつゆを合わせた量が、ジャガイモが半分かぶるくらいにする。

  8. 8

    写真

    蓋をして強火で20分煮る。水が無くなったら足す

コツ・ポイント

ポイント①ジャガイモの切り方 ②ジャガイモを乗せるとき、火が通りにくい芯を下にする 難しいことは特にないと思います。めんつゆをこだわってすごく美味しいのにすると、めんつゆで作ったと思えない出来になります!

このレシピの生い立ち

元々簡単な肉じゃがレシピ。めんどくさがり屋の私はさらに簡単にしてしまおうと…めんつゆ使用で^o^
レシピID : 1630508 公開日 : 11/11/17 更新日 : 20/08/20

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