ぐりとぐらのカステラ風スフレ

ぐりとぐらのカステラ風スフレ
ケーキの中には バターも植物油も
つかいません。家にある材料で簡単に
ふんわりできます♪
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材料

タマゴ
2個
さとう
おおさじ3
牛乳
1/2カップ
型にぬるマーガリンまたはバター
少々
小麦粉
おおさじ3

1

たまごの白身と黄身にわける

2

黄身のほうに 牛乳を少しづつ加えてまぜる

3

2に 小麦粉を上のほうからふるいいれる

4

白身のほうをハンドミキサーでまぜる ある程度まざったら お砂糖を少しづつくわえ 裏返しておちないくらいあわたてる

5

3に 3かいにわけて4を加える。白身がかたまってのこらないように まぜる

6

型に マーガリン、バターをぬり5をくわえる

7

200度のオーブンで16分焼いてできあがり♪

コツ・ポイント

*白身をあわたてるときは ボウルやミキサーに油脂類が付着しないように綺麗にしましょう
(何かついてると ピンとメレンゲができません~)
*時間がたつと しぼんでくるので やきたてふんわりのうちに めしあがれ♪

このレシピの生い立ち

 絵本「ぐりとぐら」にでてくるカステラに子供の頃
おいしそうであこがれていました。 うまくできないかなぁ~と
スフレでチャレンジしたら ふんわり 焼けました
レシピID : 1630881 公開日 : 11/11/18 更新日 : 13/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

201 (197人)

16/09/05

写真

とってもきれいにできました♡ふわふわで美味しかったです!

□ひそ

綺麗でおいしそうです❤つくってくれてありがとうございます

16/08/29

写真

焼き時間をミスって焦げてしまいました…!ふんわり食感が面白い!

エビ味

こげちゃっても おいしそうです!またチャレンジしてくださいね

16/08/19

写真

息子のオヤツに★ モリモリ食べてくれました! リピ決定(´∀`)

☆なみ☆

おいしそう!モリモリたべてくれたなんて嬉しいです❤

16/08/01

写真

ふわふわスフレ美味しすぎて1人で食べきってしまいました笑

サクラシュガー

おいしそー❤一人で完食しちゃうくらいおいしくできてうれしい!

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