味噌が決め手!!枝豆スティック揚☆
Description
お酒のおつまみに。お弁当のおかずに。
ちょっと残ったシューマイの皮で、簡単にできちゃうよ~♪
ちょっと残ったシューマイの皮で、簡単にできちゃうよ~♪
材料
(10ヶ分)
むき枝豆
ひとにぎり
☆こうじみそ
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1/2
小さじ1
10枚
のり用・小麦粉(水少々でといておく)
大さじ1
サラダ油
適量
作り方
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1
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枝豆は、ゆでておく。のり用の小麦粉を水でといておく。
☆をよく混ぜ合わせ、味噌マヨクリームを作っておく。
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2
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シュウマイの皮に①の枝豆と味噌マヨクリームをのせ、一番上に小麦粉のりをつける。
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3
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端からクルクルとまるめ、小麦粉のりでとめる。
両脇も小麦粉のりでとめておく。
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4
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サラダ油でカラッと揚げる。
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コツ・ポイント
中に味噌マヨクリームが入っているので、何もつけなくてもおいしいョ!
枝豆を欲張ってたくさん入れてしまうと包みにくいので、ほどほどに。。。
餃子の皮でもできますが、シュウマイの皮の方がオススメで~す。
枝豆を欲張ってたくさん入れてしまうと包みにくいので、ほどほどに。。。
餃子の皮でもできますが、シュウマイの皮の方がオススメで~す。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの人気メニューだという枝豆スティックに
味噌マヨを入れて作ったらおいしかったので。。。
味噌マヨを入れて作ったらおいしかったので。。。