あんかけ焼きそば☆小麦アレ用!!
yushuryo
作り方
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1
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きび麺をゆで始める。
肉・野菜を炒める。
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2
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☆の調味料を入れ、水に溶いた片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油を入れる。
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3
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茹であがった麺は、軽く油をひいたフライパンで、やや強火でこんがり両面を焼く。
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4
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お皿に焼いた麺を乗せ、その上にあんかけをかけて、完成!!
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コツ・ポイント
☆野菜嫌いの小さいお子さんには、人参を型抜きし、麺と一緒に茹で、最後に飾り付けると喜びます♪
☆白菜の葉の緑の部分は、最後火を止める直前に入れると、色が綺麗です!!
☆きび麺は『アトピア』さんで購入出来ます。
☆白菜の葉の緑の部分は、最後火を止める直前に入れると、色が綺麗です!!
☆きび麺は『アトピア』さんで購入出来ます。
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの子供の為に、小麦を使っていない麺で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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