保温弁にぴったりブロッコリーバラン
Description
冬場は保温弁の幼稚園も多く仕切りの葉物に悩みます 栄養もあって主張しすぎない簡単な仕切りを紹介します
ケロヨンｃｐ
材料
（お弁当2つ分）
ブロッコリー2房
茹でて冷凍したものでも可
ハーブ塩やコンソメなど
適宜
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麺棒 キッチンペーパー ラップ
作り方
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1
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あと一息に茹でて冷凍してあるブロッコリー
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2
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2房ラップにくるんで
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3
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レンジでチン！ 多少やわらかくなりすぎても気にしない
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4
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適当にスライスして厚手のキッチンペーパーか布巾の上にに並べます そしてお好みで味付けふりふり
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サンドして麺棒でのします この作業、私のレシピに多いです
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こんな感じに出来上がります 程よく乾いてて味もしみてる使いやすいバランとなりました
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こんなに薄いので使い勝手も食感もよいのです
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こんな感じに使います
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厚めに仕上げれば
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バランでありながらおかずとしての主張も！
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しっかりぺったりだからセルクルで型抜きもできます
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余った花先を星の内部に詰めて箸などで整えると綺麗に仕上がり 無駄がないです
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コツ・ポイント
茹でたてのブロッコリーより冷凍保存してあるほうが使いやすいと思います 何よりバランですから簡単にできないと意味がない！ 厚さもお好みしだい
このレシピの生い立ち
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主張しすぎないブロッコリーの入れ方 紹介します
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ケロヨンｃｐ
