しめじ　の　冷凍保存方法

　しめじを水で濡らしたキッチンペーパー等で軽く拭き取る。

　根元を切り落とし、使いやすいように小房に手で分ける。

　ファスナー付き保存袋にいれて冷凍保存する。使用するときは凍ったままで調理する。