クリームシチューでポットパイ **
作り方
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1
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パイシートを室温に10分ほどおき
半解凍しておく
シチューは適度に
温めておく
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2
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卵は 卵黄と卵白をそれぞれわけて
溶きほぐしておく
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3
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パイシートをめん棒で耐熱カップをおおうくらいにのばしてカットする
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4
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カップとパイシートが重なる部分に卵白を塗り パイシートを隙間ができないようにカップにかぶせる
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5
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表面には卵黄を塗り
200度にあたためたオーブンで10分ほど焼いて出来上がり
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6
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2012年12月クリスマスに話題入りしました♪たくさん作って頂きありがとうございます!
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7
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2013年12月にうまく膨らむコツ ポイントを追加しました☆
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コツ・ポイント
パイの焼き色は好みでオーブンの時間を加減して下さい♪うまく膨らまない時はシチューが熱すぎてないか(熱で生地が溶けるとうまく膨らまないようです)パイシートを伸ばし過ぎてないか 卵を塗りすぎてないか注意してみてください(^^)
このレシピの生い立ち
残ったクリームシチューをおいしく食べられるように作ってみました☆