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しめじのアヒージョ☆5分でできる！

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Description

ニンニクとオリーブオイルと好きな食材ですぐできちゃう！おつまみには持ってこい！急でもOK！！

材料 （2〜3人分）

しめじ(何でも可)
1パック
ニンニク
2かけ
オリーブオイル
50ccくらい
白ワイン
大さじ3杯くらい
塩コショウ
適量
コンソメ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    グラタン皿(耐熱皿)をあっためる。
    うちでは、オーブントースターで5分くらい加熱してます。

  2. 2

    小さめのお鍋(うちではミルクパン)に、オリーブオイル、白ワインを入れ、次にコンソメ、塩コショウを入れる。

  3. 3

    ニンニクのみじん切りをいれ、しめじを入れて火を通す。
    ※油が飛ぶので気をつけて！蓋してもOK！

  4. 4

    熱くなったグラタン皿に移して出来上がり☆

コツ・ポイント

器を熱々にしておくのがPoint！
オーブントースターがお手軽です。
ずっと温かいまま、食べられます♪

ニンニクを切っておけば、食べ終わってからでもすぐにおつまみができちゃう♪

シメジの他にも、エビやタコ、牡蠣などもメジャーです！

このレシピの生い立ち

食べに行ったスペイン料理屋さんでおいしくて、お家でも作ってみました！やっといい味付けのものが出来たので、UPしま〜す♪
レシピID : 1634783 公開日 : 11/11/22 更新日 : 11/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2022年2月19日
写真
ペコチ7
リピートです。キノコがたくさん食べられて体に良さそう
#簡単おつまみ♪
2018年3月12日
写真
もきち☆
ウィンナー やブロッコリーなどをプラス☆好評でした！

ウインナーいいですね！美味しそう♪レポありがとです☆

2015年9月27日
写真
なつき☆ミ
山で採れたホウキ茸も入れました♪工程分かり易く最高に美味☆感謝♡

キノコ沢山で美味しそう♪また是非どうぞ！レポありがとです☆

2015年8月23日
写真
目分量の小夜子
参考にさせていただきました。

たこも入ってて美味しそうですね！レポ感謝です☆

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弁当男子のまーちん
しめじのアヒージョ☆5分でできる！
by 弁当男子のまーちん