カリカリ油揚げと水菜のサラダ

水菜は洗って食べやすい長さに切ります。

油揚げは開いてスライスチーズを入れてフライパンでカリッと焼きます。※油揚げはすぐに焦げるので弱火で手早く焼いてください。

（2）の油揚げを細く切り水菜と交互に盛り合わせます。