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レンコンと山芋をフードプロセッサーにかける。固形が少し残ってるくらいで、ドロドロにはしない。(フードプロセッサーがない場合はレンコン半分と山芋は摩り下ろす。もう半分のレンコンは包丁で粗みじん切りにする)。
それをボールに入れ、豚ひき肉と塩を混ぜる。海苔を約10cm角に切って、真ん中に具をのせて軽く包む。
約160℃の油で、色づくまで揚げる。塩をかけていただきます。
韓国のりのごま油風味と合いそうですね♪ありがとうございます。
わぁ!うれしいですー!ありがとうございます♪
おぉっ居酒屋だ♪コロンとしておいしそう★ありがとうございます
わ~たくさん♪居酒屋っぽいですね!ありがとうございますぅ~