生地から簡単！アップルパイ
chiiikos2
作り方
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1
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リンゴ、砂糖、水を鍋にいれて柔らかくなるまで煮る
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2
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柔らかくなったら冷ましておく
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3
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい、冷やしたバターを小さく切って小麦粉と混ぜる
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4
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薄力粉と混ざってポロポロになったらok
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5
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牛乳と塩を入れて二つにまとめ、冷蔵庫で30分ねかせる
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6
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一つ目の生地を伸ばして型に敷き、フォークなどで穴を開ける(パイ皿がなかったのでタルト型でやりました笑)
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7
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冷ましたリンゴを敷き詰めて、もう一つの生地を伸ばしてかぶせる(生地を伸ばして細長く切り、編み込んでみました！)
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8
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うまく生地同士がくっつかない場合は卵白をのり代わりに使用するといいと思います！上に卵黄を塗ります
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9
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170℃に温めたオーブンで50分焼いて完成！
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10
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中にカスタードを入れて焼いてみました☆焼き時間は一緒です！
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コツ・ポイント
バターを小さく切っておくと粉と混ざりやすくて手早く生地が作りやすいです☆
このレシピの生い立ち
リンゴをもらったので作ってみました！
