* ヘクセンハウス ★ お菓子の家♪

★印の粉類をふるい2つに分けます。
片方にココアを加えふるいます。

常温に戻したバターに砂糖とバニラエッセンスを加えクリーム状にホイップします。
溶き卵を少しずつ加え混ぜます。

(2)を２つに分けて(1)に加え混ぜ、ビニル袋に入れて練ります。
１つにまとめて冷蔵庫で１時間くらい冷やします。

プレーン生地
壁・屋根・煙突・他

ココア生地
屋根・地面

170℃に温めたオーブンで、うっすら淵に焼き色がつくくらい10～15分焼きます。
焼けたら網の上で乾燥させます。

*ココア生地
屋根 11x11cm 2枚
土台 直径18cm 1枚
星など

*横壁
5.5x9.5cm 2枚

*前後の壁2枚
家の幅　10ｃｍ
屋根の高さ6.5
屋根の長さ8ｃｍ
ドアの高さ5ｃｍ
ドアの幅3ｃｍ

　

*ツリー
底辺3x高さ5.5cm
3枚　星など　

シュガーパウダーに卵白を加えよく練りアイシングを作ります。
スプーンですくった時にもったり落ち跡が残る硬さにします。

ハウスに色付けをする場合は、先にアイシングした方が良い場合と後からの方が良い場合があります。
ご自身の判断でどうぞ♪

台の裏側にチョコレートを溶かしてコーティングしています。
補強にもなりますし、ケーキの上に台ごとのせても湿りにくいです。

前向き

横向き

チーズケーキの上に、のせてみました♪