手作りのアガベ・マスタードドレッシング
Description
さっぱりサラダドレッシングです。マスタードとアガベとビネガーが不思議とあいます。
材料
(4人分)
ディジョンマスタード
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1+1/2
アップルビネガー(又は、酢)
大さじ3
アガベネクター(又は、はちみつ)
大さじ2
胡椒
小さじ1/3
塩
小さじ1/2
作り方
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1
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ディジョンマスタード、アップルビネガー、アガベネクター、塩、胡椒、オリーブオイルをボールにいれます。
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2
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材料がよく混ざり合うまで、泡立て器でよくかき混ぜます。
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3
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サラダを食べる前に、ドレッシングを冷蔵庫で冷やしておくとおいしいです。
サラダにかける前にもう一度かき混ぜてくださいね。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
2〜3分でできる簡単マスタードドレッシングです。アガベで甘みをつけますが、はちみつでも代用できます。サラダにおすすめのビネガーベースのドレッシングです^^